Il granito è una roccia ignea intrusiva felsica, con grana che va da media a grossolana e occasionalmente può presentare megacristalli. Il colore dipende generalmente da quello dell'ortoclasio presente ed è variabile da bianco a rosa a rosso.Il granito è largamente utilizzato nell'edilizia moderna, soprattutto nella pavimentazione; è anche apprezzato nella costruzione di monumenti per la sua ottima resistenza agli acidi. Il granito lucidato e pulito è anche utilizzato nei piani cottura di molte cucine per la sua durabilità ed estetica.Composizione dei graniti propriamente detti: ortoclasio, plagioclasio (albite – oligoclasio), quarzo, biotite e minerali accessori.